Deliciosos batidos sin leche

La leche es un alimento con muy buenos aportes nutricionales. Sin embargo, es de conocerse que algunas personas desarrollan una intolerancia a sus derivados. Aunado a esto, muchos estudios revelan que el consumo de leche prolongado puede perjudicar nuestra salud.

Entonces ¿Es o no necesaria para tener un cuerpo sano? La respuesta es no. Y te darás cuenta de esto al saber los beneficios de los batidos sin leche que mencionaremos a continuación.

Beneficios de los batidos sin leche

Algo en lo que hemos creído fielmente es que la leche es fundamental para crecer sanos y fuertes.

Sin embargo, hay cosas a las que no le hemos prestado la suficiente atención. Como por ejemplo, que la leche es un alimento de difícil asimilación. Significando un problema para las personas con trastornos digestivos. Aparte de eso, la leche de origen animal tiene altos contenidos en grasas insaturadas y calorías. Convirtiéndose así en un alimento casi prohibido para aquellas personas que quieren perder peso.

Por su parte, los batidos sin leche constituyen una excelente alternativa para mantener una nutrición balanceada. Siendo algunos de sus beneficios los nombrados a continuación:

  • Pueden ser consumidos por personas intolerantes a la lactosa ó diabéticas.
  • Son perfectos para perder peso.
  • Son de fácil asimilación.
  • Y dependiendo de cuales sean sus ingredientes, aportan gran variedad de propiedades nutricionales.

Batido de proteína

Las proteínas no sirven únicamente para aumentar masa muscular. También pueden controlar el apetito, crear anticuerpos, estimular el sistema inmunológico, acelerar el metabolismo, estimular la producción de hemoglobina, entre otras. Y lo mejor de todo es, que existen alimentos ricos en proteínas que no son ni se parecen a la leche, y que podemos incluir en un batido.

Uno de los batidos sin leche rico en proteínas incluye:

  • 3 claras de huevo (fuente de proteína)
  • 1 litro de agua de avena. Previamente preparada con 4 cdas de avena.
  • 2 cdas de arroz blanco preparado
  • 1 cambur grande
  • Y 3 sobres de edulcorante

Batido de frutas

Las frutas son alimentos bajos en calorías y grasas insaturadas. Además, poseen propiedades antioxidantes, depurativas, diuréticas, antiinflamatorias, entre otras.

Los batidos de frutas con leche son una combinación excelente, pero con la ausencia de esta, no dejan de ser ricos y beneficiosos para la salud.

Entre los mejores batidos sin leche a base de frutas están:

Batido de melocotón

Incluye:

  • 350 gr de melocotón picado
  • 250ml de agua
  • 100gr de linaza
  • Hielo picado
  • Y edulcorante al gusto.

Batido de coco y piña

De entre los más refrescantes. Incluye:

  • 200 gr de pulpa de coco
  • 600 gr de piña
  • 1 vaso de agua
  • Un poco de hielo
  • Y edulcorante al gusto

Batido de frutos rojos

Puedes incluir varios frutos rojos, o si prefieres escoger uno solo también es válido. Para su preparación debes contar con:

  • 100 gr de frutos rojos
  • 100gr de semillas de chía
  • 1 cda de miel
  • 250ml de agua
  • Y un poco de hielo

Batidos verdes

Los batidos a base de verduras de hoja verdes son propios para el desayuno. Y además de aportar fibra de calidad, pueden reducir el nivel de colesterol; actuar como depurativos naturales; aumentar tus niveles de energía; y regular los procesos digestivos.

Para realizar uno de los batidos sin leche de este tipo, debes incluir:

  • 1 manzana verde
  • 1 pepino
  • 1cda de semillas de chía
  • 1 taza de agua
  • 100gr de apio
  • Y edulcorante al gusto.

La cocina nos da un sin número de opciones en batidos naturales. Todas adecuadas para que podamos variar y aun así aportarle a nuestro organismo los nutrientes que necesita. De manera que, si somos intolerantes a la lactosa o queremos darle un descanso al sistema digestivo, ten por seguro que no te quedaras sin alternativas.