Los 6 mejores alimentos alcalinos del planeta

¿Sabías que el pH de la sangre debe permanecer equilibrado para  no desarrollar enfermedades graves? Aunque es posible que estés haciendo caso omiso de ellos, la mayoría de los trastornos que afectan a la salud tienen algo que ver con el exceso de acidez derivado de una mala alimentación.

Por desgracia, hoy en día el mercado está lleno de una gran cantidad de alimentos que producen ácido y están cargados de calorías.

Los granos refinados, alimentos procesados ​​y las carnes rojas son una pequeña parte de la larga lista de ingredientes con estos efectos.

Si a esto le sumamos el estrés y las sustancias tóxicas que emiten el medio ambiente, no es extraño que cada vez haya más cuerpos enfermos o algún tipo de patología.

Afortunadamente, gracias a los alimentos cargados con antioxidantes y nutrientes esenciales, se puede regular el pH de la sangre para evitar los efectos negativos, como:

  1. La espinaca

Uno de los alimentos más completos desde un punto de vista nutricional es la espinaca. Esta contiene vitaminas, minerales, proteínas y fibra  que benefician a muchas de las funciones principales del cuerpo.

Al igual que otros alimentos de color verde, las espinacas tienen una gran cantidad de clorofila y es un alimento alcalinizante beneficiosa para la sangre.

Con su uso se puede obtener:

  • Vitaminas (A, C, B2, B9, E y K)
  • Minerales (manganeso, magnesio, potasio, calcio y hierro)
  • Fibra dietética
  1. Col gallega

La col rizada es una verdura crucífera que destaca en la medicina alternativa por su capacidad para desintoxicar el cuerpo y reducir el colesterol.

Contiene una gran cantidad de antioxidantes que inhiben el daño oxidativo y la acción de diversos tipos de células cancerosas.

Aunque no es tan famoso como otros vegetales, vale la pena consumir este alimento para equilibrar la alcalinidad del cuerpo.

En general, la col rizada es una fuente de:

  • Vitaminas (A, C y K)
  • Glucosinolatos
  • Clorofila
  • Minerales (potasio, cinc y hierro)
  1. Pepino

Los principales beneficios del pepino se asignan a la composición del agua en un 95%.  Esto no sólo convierte al pepino en uno de los alimentos más bajos en calorías, sino que también es un alimento alcalino.

Contiene grandes cantidades de antioxidantes tales como lignanos, que están asociados con la prevención de enfermedades crónicas.

Algunos de los nutrientes que aporta son:

  • Vitamina (A, C, K y el complejo B)
  • Minerales (magnesio, selenio, cobre, potasio, hierro y zinc)
  1. Brócoli

Para la nutrición y la salud, todas las personas deben agregar al menos 4 porciones de brócoli a su dieta semanal.

Esta es una fuente vegetal de clorofila, antioxidantes y fibra dietética que disminuyen la acidez en la sangre y el exceso de toxinas.

Se recomienda para mejorar la salud cardiovascular, apoyar los procesos metabólicos y fortalecer el sistema inmunológico.

Es una fuente de nutrientes tales como:

  • Vitaminas (A, B2, B6, B9, C, y K)
  • Minerales (manganeso, potasio, magnesio y calcio)
  • Proteína
  1. Los aguacates

Muchas personas excluyen al aguacate de sus planes de alimentación debido a que más del 85% de sus calorías provienen de la grasa.

Pero esto fue un error, ya que los aguacates contienen una serie de grasas saludables que nos ayudan a bajar de peso. Más bien, esta sustancia participa en la reducción de los niveles de colesterol, y aumenta las lipoproteínas de alta densidad.

El aguacate reduce la acidez del cuerpo y protege la parte frontal de los desequilibrios de los procesos inflamatorios.

Es una fuente de nutrientes tales como:

  • Fibra dietética
  • Vitaminas (B5, B6, B9, C, y K)
  • Potasio
  1. Limones

Este es uno de los ingredientes más alcalinos que existen.

Además, el limón se destaca como una fuente de:

  • Vitaminas (A, C, y E)
  • Minerales (potasio, hierro, zinc, y magnesio)
  • Fibra dietética
  • Antioxidantes

Los alimentos que citamos aquí son sólo una parte de los que puedes incluir en tu dieta para alcalinizar el cuerpo.